Micha クラシックとリュートの楽しみ

クラシック音楽とリュート、自然・科学の話など

甘酒  

地元のスーパーにあった甘酒です、多種は置いてないので、ある物まかせですが、amazake
amazake_20170105102642110.jpg
作ってみて、まずまず、米の風味が残ったさっぱり飲みやすい味でした。
amazake2.jpg

一方、酒粕を溶いて作る甘酒って邪道なのかな?これも結構好きでたまに作ります、
銘柄は月桂冠がいい、
gekkeikan.jpg
スッキリとフレッシュな風味、米の粒々も程良く残っていて飽きない味、これに液体の月桂冠もチョット入れて風味を追加^^、加熱でアルコールを飛ばします。

こたつに入って、録りためた正月番組の気に入ったのをゆっくり見ました^^
ご覧いただき、ありがとうございました。
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category: 時事・雑記

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