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Michael: Classic音楽,Lute,宇宙

クラシック音楽とリュート、宇宙・科学 etc

かけそばの丼  

ここ2、3日、やたら寒いです、この衛星画像を見れば当然ですが;m
kisyocho.jpg

お昼は温かい蕎麦がいいと思ったけど、そば向きの丼がないので買いにいきました、いまいち気に入ったのがなかったので軽い漆器にしました、これなら天丼も盛れるしv
kakesoba.jpg
普通のかけそばで、つゆはかつおだしと濃い口醤油が好みです、寒い日は少し甘みをつけるとおいしいかな。

うちは日持ちのする乾麺をよく買い込むのですが、この製粉メーカーの麺は特に美味しいと思います、
soba somen
高尾製粉製麺(株)
本社は姫路市のようですが、普通のスーパーでは見かけず、業務用食品を扱う店に置いてあるようです。素麺も良い食感で、夏はこの素麺かざるそばです、タイマーで最適な茹で時間にするのがコツですね。

PS.通販ならあります、amazon(蕎麦) amazon(素麺)
ご覧いただき、ありがとうございました。

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category: 時事・雑記

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コメント

michaelさん、こんばんは。

いやぁ、再開されて嬉しいです。なにか事故でもあったかと、しばらく勝手に心配しておりました。ふたを開けてみれば縁起でもない想像して申し訳ありませんm(__)m

このお蕎麦おいしそうと思ってアマゾン行ったら、パントリーってあるんですね。お蕎麦だけでは隙間だらけなので、別の雑貨品と組み合わせて買ってみようと思います。

ばけぺん #- | URL
2017/12/16 20:45 | edit

ばけペんさん こんばんは
ご心配いただき、誠にありがとうございますm_ _m

この蕎麦と素麺は程よくコシがあって好きですけどね。
柔らかめがお好きなら蕎麦は6分弱茹でると良いと思います、
あとはお好みのだしつゆを作って味わってみてください。

michael #xNtCea2Y | URL
2017/12/16 23:02 | edit

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